湖南统招专升本会计可以报酒店管理吗

可以。
在专科专业没有本科对口专业的情况下才可以报考别的，根据湖南专升本对应关系文件，升本的同学可以自主选择对应专业，除去临床医学，口腔医学，中医学，针灸推拿等四个专业只能报考对口专业外，其他专业都是可以跨专业类别报考的。
跨专业报考考试情况：考试科目就大致分为公共科目、专业公共科目、专业基础科目三门，跨考的同学需要有所选跨考专业一定的学习基础，方可报考，这就需要提前做好跨考计划提前备考。